三浦半島松輪間口漁港前採れたて松輪サバを食す店 輪中<わなか>

■松輪サバ 商標登録

          
  • 地域団体商標制度は、地域ブランドの育成に資するため、平成17年の通常国会で「商標法の一部を改正する法律」が成立しました。      
  • 平成18年4月1日に同法が施行され、地域団体商標制度がスタートしました。
  • 平成18年11月24日「松輪サバ」が地域団体商標登録されました。地域団体商標番号は第5005200号です。
  • なお、商標権者の許可なしに、「松輪サバ」(「松輪さば、松輪鯖、松輪のサバ」等類似名も含む」)の商標を用いた場合商標権侵害に当たり、商標法37・38条に基づき営業停止や損害賠償等、厳しい罰則が科せられます。

■■地域ブランド

  • 松輪サバは江戸時代から継承してきたブランド!
  • 日本人にとってサバは馴染み深い魚で、三浦半島の松輪間口東洞穴からもサバの骨が出土しており、遥か昔から食されてきたことが窺えます。
  • 松輪サバは、その肉付きの良い見事な魚体、脂ののった格別な旨さから、江戸時代より郷土の逸品として知られていました。
  • 釣り方も当時と変わらず、魚を一本づつ大切に釣上げる一本釣り漁によって漁獲され、当地区の漁師が老舗の暖簾(ブランド)を頑なに守り続けてきました。
  • 近年は全国的にマサバ資源が減少し、その中でも黄金のサバと称される、最高級な松輪サバは益々貴重な存在になっています。

新着情報

2021/10/01
2021年10月8日よりの酒類のご提供無しでの営業再開いたします。
2021/09/14
2021年10月8日よりのご予約を開始致しました。
2021/09/13
2021年9月1日~2021年9月30日まで新型コロナウィルス感染防止対策として休業致します。
2021/08/31
2021年7月12日~2021年9月12日まで新型コロナウィルス感染防止対策として休業致します。
2021/07/12
2021年7月12日~2021年8月31日まで新型コロナウィルス感染防止対策として休業致します。
2021/06/20
2021年6月20日~2021年7月11日まで新型コロナウィルス感染防止対策として休業致します。
2021/06/1
2021年6月1日~2021年6月20日まで新型コロナウィルス感染防止対策として休業致します。
2021/05/7
2021年4月20日~2021年5月31日まで新型コロナウィルス感染防止対策として休業致します。
2021/04/30
2021年4月20日~2021年5月11日まで新型コロナウィルス感染防止対策として休業致します。
2021/03/31
2021年4月1日~2021年4月21日まで新型コロナウィルス感染防止対策として休業致します。
2021/03/25
2021年3月8日~2021年3月31日まで新型コロナウィルス感染防止対策として休業致します。
2021/03/07
2021年3月8日~2021年3月21日まで新型コロナウィルス感染防止対策として休業致します。
2021/02/03
2021年1月8日~2021年3月7日まで新型コロナウィルス感染防止対策として休業致します。
2021/01/08
2021年1月8日~2021年2月7日まで新型コロナウィルス感染防止対策として休業致します。
2020/08/18
輪中ご予約開始しました!
2020/07/31
2020年松輪サバ直送注文お受けいたします!
2020/07/17
2020年、輪中リニューアル告知!
2019/08/30
ご予約受付開始いたしました!
2018/08/12
松輪サバお盆中も食べれます!
2018/07/29
ご予約受付始めました!
2017/10/10
松輪サバ入荷いたしました!
2017/10/09
売り切れ御免!地場産アカモク丼スタート!
2016/11/07
松輪サバとにかく生を食べたい方必見です!
2016/10/02
12月中旬まで平日も休まず営業しております!
2016/03/05
数量限定!「まるごとキンメの煮つけ」発送いたします。
2015/11/11
幻の・・・メヌケコース料理始めます!
2015/10/30
テレビ朝日「ぷっ」すまのサバ部で利用していただきました。(次週11/6放送予定)
2015/10/24
日本テレビ「ぶらり途中下車の旅」でなぎら健壱さんがいらっしゃいました。
2015/10/10
テレビ東京 出没「アド街ック天国」でランキングされました。
2015/10/01
日本テレビ「news every」で紹介されました。
2015/09/28
テレビ朝日「スーパーJチャンネル」で放送されました。
2015/09/03
TBSテレビ「Nスタ」で紹介されました。
2015/03/21
TVKテレビ神奈川「あっぱれKANAGAWA大行進」で紹介されました。
2014/12/18
テレビ東京「昼めし旅」庄司さんがやってきました。
2014/09/14
NHK「おはよう日本」で紹介されました。