■松輪サバに魅せられて・・・
- 港で水揚げされた新鮮なお魚を見過ごすことができずに長野から通いで営業しております。
■松輪間口港から
- 今、船から揚げられたお魚をそのまま厨房へ、即座に調理致します。
- 船toドア。これ以上、鮮度を有効利用する手段は、他にありません。
■店主＝板前はぶっきらぼう
- ひたすらお魚の鮮度のことばかり考えておりますので、お許しください。
- 決して恐い人物ではありません。
- とにかく、お客様の「美味しい！」の笑顔だけを求めて包丁を握っております。
2021年10月8日より
新型コロナウィルス感染防止対策を適用しながらの営業再開致します。
尚、酒類のご提供は停止させていただきますことをご理解いただきたいと存じます。
10月8日よりのご予約はこちらから
新着情報
- 2021/10/01
- 2021年10月8日よりの酒類のご提供無しでの営業再開いたします。
- 2021/09/14
- 2021年10月8日よりのご予約を開始致しました。
- 2021/09/13
- 2021年9月1日～2021年9月30日まで新型コロナウィルス感染防止対策として休業致します。
- 2021/08/31
- 2021年7月12日～2021年9月12日まで新型コロナウィルス感染防止対策として休業致します。
- 2021/07/12
- 2021年7月12日～2021年8月31日まで新型コロナウィルス感染防止対策として休業致します。
- 2021/06/20
- 2021年6月20日～2021年7月11日まで新型コロナウィルス感染防止対策として休業致します。
- 2021/06/1
- 2021年6月1日～2021年6月20日まで新型コロナウィルス感染防止対策として休業致します。
- 2021/05/7
- 2021年4月20日～2021年5月31日まで新型コロナウィルス感染防止対策として休業致します。
- 2021/04/30
- 2021年4月20日～2021年5月11日まで新型コロナウィルス感染防止対策として休業致します。
- 2021/03/31
- 2021年4月1日～2021年4月21日まで新型コロナウィルス感染防止対策として休業致します。
- 2021/03/25
- 2021年3月8日～2021年3月31日まで新型コロナウィルス感染防止対策として休業致します。
- 2021/03/07
- 2021年3月8日～2021年3月21日まで新型コロナウィルス感染防止対策として休業致します。
- 2021/02/03
- 2021年2月8日～2021年3月7日まで新型コロナウィルス感染防止対策として休業致します。
- 2021/01/08
- 2021年1月8日～2021年2月7日まで新型コロナウィルス感染防止対策として休業致します。
- 2020/08/18
- 輪中ご予約開始しました！
- 2020/07/31
- 2020年松輪サバ直送注文お受けいたします！
- 2020/07/17
- 2020年、輪中リニューアル告知！
- 2019/08/30
- ご予約受付開始いたしました！
- 2018/08/12
- 松輪サバお盆中も食べれます！
- 2018/07/29
- ご予約受付始めました！
- 2017/10/10
- 松輪サバ入荷いたしました！
- 2017/10/09
- 売り切れ御免！地場産アカモク丼スタート！
- 2016/11/07
- 松輪サバとにかく生を食べたい方必見です！
- 2016/10/02
- 12月中旬まで平日も休まず営業しております！
- 2016/03/05
- 数量限定！「まるごとキンメの煮つけ」発送いたします。
- 2015/11/11
- 幻の・・・メヌケコース料理始めます！
- 2015/10/30
- テレビ朝日「ぷっ」すまのサバ部で利用していただきました。（次週11/6放送予定）
- 2015/10/24
- 日本テレビ「ぶらり途中下車の旅」でなぎら健壱さんがいらっしゃいました。
- 2015/10/10
- テレビ東京 出没「アド街ック天国」でランキングされました。
- 2015/10/01
- 日本テレビ「news every」で紹介されました。
- 2015/09/28
- テレビ朝日「ｽｰﾊﾟｰJﾁｬﾝﾈﾙ」で放送されました。
- 2015/09/03
- TBSテレビ「Nスタ」で紹介されました。
- 2015/03/21
- TVKテレビ神奈川「あっぱれKANAGAWA大行進」で紹介されました。
- 2014/12/18
- テレビ東京「昼めし旅」庄司さんがやってきました。
- 2014/09/14
- NHK「おはよう日本」で紹介されました。